Fine Dining

International

ANGUS FILET VOM RIND Portwein-bratensosse, Waldpilze, Kartoffelkrapfen
ZARTES RIB EYE STEAK hausgemachte Kräuterbutter, Kartoffelrösti

16 €

19 €

ENTRECOTE VOM ANGUSRIND Trüffelöl - Kirsch/Portweinsoße, Kartoffelbällchen in Blattsalat

19 €

21 €

ZARTER KALBSRÜCKEN Rotweinjus, Chicoree inOrangensaft blanchiert, Frischgemüse, handgemachte Waldpilzcannelloni


15 €



Schweinebäckchen, (Portweinjus Niedertemperatur gegart )

Pulled Pork, mit gebratenen Zwiebeln, Soße(extra), Coleslaw

15 €

17 €

Schweinefilet, Rioja Soße, gebratene Waldpilze und Butter-Erbsen

17 €