Fine Dining
International
Gebackener Kaisergranat, Mango, Avocado, schwarzer Sesam
ZARTES RIB EYE STEAK hausgemachte Kräuterbutter, Kartoffelrösti
29 €
24 €
ENTRECOTE VOM ANGUSRIND Trüffelöl - Kirsch/Portweinsoße, Kartoffelbällchen in Blattsalat
19 €
21 €
ZARTER KALBSRÜCKEN Rotweinjus, Chicoree inOrangensaft blanchiert, Frischgemüse, handgemachte Waldpilzcannelloni
29 €
Schweinebäckchen, (Portweinjus Niedertemperatur gegart )
Pulled Pork, mit gebratenen Zwiebeln, Soße(extra), Coleslaw
21 €
17 €
Schweinefilet, Rioja Soße, gebratene Waldpilze und Butter-Erbsen